De verschraling komt doordat bijna alle groenten op ons bord tegenwoordig afkomstig zijn van F1-hybride rassen. Die komen van zaad dat door een paar grote multinationals wordt geleverd. Ook in de biologische sector is dit zo.
Deze kanjers zijn Jackfruits. Een prima alternatief voor als je geen vlees wilt eten. Maar wij weten er nog een paar.
Op een stralende vroege voorjaarsdag in februari fietsten Willemijn, Vera en ik naar Stolwijk met de zon in onze rug.
“Jerseystiertjes zijn bij hun geboorte zo klein dat de reguliere handel geen interesse heeft en deze stiertjes meteen na hun geboorte afgemaakt werden”. Dat moet toch ook anders kunnen, vond Jacob.
Onze Demeter-pluimveehouders blijven investeren in het welzijn van de kippen en in maatregelen om de impact op het milieu verder te verlagen. Met deze maatregelen zijn wij en de pluimveehouders ervan overtuigd dat we samen op de goede weg zijn.
"We kunnen nooit gezond zijn in een giftig systeem." Dat zegt Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter, in de podcast van OERsterk.
Het is momenteel de tijd van de Tarocco. Deze prachtig gekleurde halfbloedsinaasappel kleurt nooit helemaal rood zoals bij andere bloedsinaasappels, maar blijft gedeeltelijk rood/oranje. Dit is sterker of minder sterk afhankelijk van temperatuurverschillen in de nacht.
Heb je wel eens gehoord van groenbemesters? Misschien niet. Toch spelen ze een belangrijke rol in de biologische en biodynamische landbouw.
Ik werk al 12 jaar bij Biowinkel Gouda: ‘En mijn dochters, Sam en Puck werken hier inmiddels ook’
Wist je dat 95% van het wild dat in Nederland gegeten wordt uit kweekfarms komt of geïmporteerd wordt uit het buitenland? lees meer...