Gezond glutenvrij eten: 10 tips voor lekkere biologische glutenvrije producten voor in je keukenkast

verse pastaslierten gemaakt van glutenvrij deeg

In dit blog lees je: Wat gluten zijn en waarom mensen glutenvrij eten Wat je wél en beter niet kunt eten Hoe het zit met kruisbesmetting en etiketten Waarom glutenvrij en biologisch goed samengaan 10 praktische tips voor glutenvrij voorraadje in je keukenkast Biologisch én glutenvrij Steeds meer mensen kiezen ervoor om (soms) glutenvrij te […]

Laat je inspireren door het seizoen

Eet jij ook zo graag het hele jaar door jouw favoriete groente en fruit? Maar zit er soms weinig smaak aan? Dat is logisch want de natuur heeft een ritme van de seizoenen. Er is voor iedere soort groente of fruit het perfecte moment om te oogsten. Precies op dat moment heb je de beste […]

Welke wijn waarbij? Wijntips voor de feestdagen

Céline met haar wijnbrevet SDEN3 poserend voor het wijnschap in de Biowinkel

Mijn vijf favorieten voor bij een mooie maaltijd Met de feestdagen voor de deur sta je misschien weer te twijfelen voor het wijnschap. Kies je voor de wijn die je kent en je altijd wel lekker vindt. Of worden het alcoholvrije dagen, wat uiteraard ook heel goed kan. Er zijn inmiddels steeds meer lekkere alternatieven […]

Gezond thuis bakken: hoe gebruik je oergranenmeel

Steeds meer thuisbakkers willen gezonder bakken. Er gaat niets boven de geur van je zelfgebakken brood of heerlijke koekjes, maar je wil ook zorgen dat het voedzaam is voor jou en je gezin. Misschien gebruik je standaard witte bloem van tarwe, maar wist je dat er veel meer gezonde alternatieven zijn? Oude graansoorten bijvoorbeeld – […]

Spaar voor een gratis groente & fruittas van het seizoen

Helaas! De spaaractie is nu echt voorbij en het is dus niet meer mogelijk om een gratis tas te reserveren. Wist je dat je ook een abonnement kunt nemen op een groente- of fruitpakket? Kijk hier voor meer informatie over de voorwaarden en prijzen en bestel gelijk je eerste tas. Aardappels, bieten, pompoenen en kolen. […]

Kom je helpen plukken? Cranberries uit de Krimpenerwaard

Zittend in het cranberrieveld met een emmer vol net geplukte cranberries.

Het Bio bloembollen plantseizoen komt er weer aan

Nationale bloembollenweekend 4 & 5 oktober 2025 Op 4 en 5 oktober is weer het Nationale Bloembollenweekend, de start van het seizoen om bloembollen te planten. Het doel is om dit najaar zoveel mogelijk biologische bloembollen te planten, zodat hommels en bijen in het voorjaar genoeg voedsel vinden. Doe je ook weer mee door biologische […]

Verse vijgen, pure verleiding

De zoete smaak en structuur van vijg combineert fantastisch met iets hartigs.
Recept: Crostini met verse vijgen, mozzarella en balsamico-crème

Samen pakken we de uitdagingen in de bananenteelt aan

Een kromme banaan met een rechte prijs Bananen zijn wereldwijd een van de meest gegeten fruitsoorten, maar achter die gele schil schuilt een serieuze uitdaging. Boeren worden geconfronteerd met dalende opbrengsten, ziektes en klimaatverandering, terwijl de bananenteelt onder druk staat door milieuproblemen en oneerlijke handelspraktijken. Daarom bundelen biologische groothandels Udea en Odin de krachten met […]

Luxe overnight oats

een bord met luxe biologische overnight oats volgens het recept van Kopisoesoe

Als kind hield ik al van havermout. ‘s Morgens een beker havermoutpap en ik had weer een hele ochtend energie. Onlangs had mijn vader bij het opruimen van de zolder onze papbekers teruggevonden. Mijn zussen en ik hadden ieder een eigen kleur. Nostalgie van zeker vijftig jaar oud. Natuurlijk smaakte die uit mijn beker het lekkerst en […]