Voor de kids
Alléén maar écht gezonde snackgroente- en fruit voor je kind(eren) Natuurlijk wil je het allerbeste voor je aller dierbaarste. Je kunt niet vroeg genoeg beginnen met een gezonde leefstijl. Dan wil je natuurlijk géén resten van pesticiden op je verse tomaatje of appel. Begin dit jaar bleek uit onderzoek opnieuw dat juist groente die vaak […]
Bestel hier feestspecialiteiten van de bakkerij
Alvast feeststollen of ander lekkers bestellen voor de feestdagen? Dat doe je gemakkelijk online. Familiebakkerij Van der Westen Organic Bakery maakt weer heerlijke rijkgevulde stollen, banketstaven en later ook oliebollen voor de feestdagen. Gist, desem, alternatief gezoet, spelt of glutenvrij. Niet misgrijpen? Reserveer dan alvast online jouw bestelling. Bestel hier Bestel hier voor Kerstspecialiteiten Bestel […]
Biologische tuin, zo maak je je tuin biodivers en vol leven
De tuin weer in! Alle (moes-)tuiniers waren van de winter natuurlijk al aan het plannen en voorstekken. Maar nu breekt het tuinseizoen pas echt weer los! In Gouda en de regio hebben jullie het biologisch tuinieren écht omarmd. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een tuin die goed is voor bodem, plant én dier. En […]
Gezond glutenvrij eten: 10 tips voor lekkere biologische glutenvrije producten voor in je keukenkast
In dit blog lees je: Wat gluten zijn en waarom mensen glutenvrij eten Wat je wél en beter niet kunt eten Hoe het zit met kruisbesmetting en etiketten Waarom glutenvrij en biologisch goed samengaan 10 praktische tips voor glutenvrij voorraadje in je keukenkast Biologisch én glutenvrij Steeds meer mensen kiezen ervoor om (soms) glutenvrij te […]
Zo bak je thuis je eigen zuurdesembrood
Wie vandaag de Biowinkel binnenloopt met vragen over zuurdesembrood, is niet de eerste. Onze collega Noor merkt dat de interesse onder thuisbakkers toeneemt. Zelf stond ze een paar maanden geleden nog aan het begin van haar broodbakavontuur. Inmiddels weet ze waar beginners tegen aan lopen en helpt ze klanten graag met wat ze tot nu […]
Laat je inspireren door het seizoen
Eet jij ook zo graag het hele jaar door jouw favoriete groente en fruit? Maar zit er soms weinig smaak aan? Dat is logisch want de natuur heeft een ritme van de seizoenen. Er is voor iedere soort groente of fruit het perfecte moment om te oogsten. Precies op dat moment heb je de beste […]
Meimaand-Bijmaand
Ontdek de magische wereld van de bijen Deze maand zijn veel bijensoorten volop actief: ze verzamelen nectar, produceren honing en gaan zwermen om zich voort te planten. Een goed moment om stil te staan bij het belang van de (wilde) bij. Bijen en bloemen vormen een onmisbare combinatie in de natuur. Samen dragen ze bij […]
Samen pakken we de uitdagingen in de bananenteelt aan
Een kromme banaan met een rechte prijs Bananen zijn wereldwijd een van de meest gegeten fruitsoorten, maar achter die gele schil schuilt een serieuze uitdaging. Boeren worden geconfronteerd met dalende opbrengsten, ziektes en klimaatverandering, terwijl de bananenteelt onder druk staat door milieuproblemen en oneerlijke handelspraktijken. Daarom bundelen biologische groothandels Udea en Odin de krachten met […]
Luxe overnight oats
Als kind hield ik al van havermout. ‘s Morgens een beker havermoutpap en ik had weer een hele ochtend energie. Onlangs had mijn vader bij het opruimen van de zolder onze papbekers teruggevonden. Mijn zussen en ik hadden ieder een eigen kleur. Nostalgie van zeker vijftig jaar oud. Natuurlijk smaakte die uit mijn beker het lekkerst en […]
De gevaren van pesticiden: tijd voor verandering
Wist je dat wijnboeren een verhoogd risico lopen op de ziekte van Parkinson? In Frankrijk is deze ziekte zelfs erkend als een beroepsziekte voor mensen die in de wijnbouw werken. Hoewel sommige schadelijke middelen in de EU verboden zijn, blijven de risico’s door gebruik van pesticiden een groot probleem. Hoe zit het met andere landbouwgewassen? […]
Getagged HerfstLenteWinter