Spaar voor korting op biologisch katoenen theedoeken
De traditionele katoenteelt is niet altijd even schoon of eerlijk geproduceerd. Gelukkig kan het ook anders. Want duurzame biologische teelt is ook in deze industrie in opkomst. Zelfs in Europa! We stimuleren dit graag. Daarom bieden wij je, samen met onze biologische groothandel Odin, mooie duurzame theedoeken van hoogwaardige kwaliteit. Met een volle spaarkaart koop […]
Doe mee met de Biowinkel fotowedstrijd!
De zomer eropuit met je Biowinkel Bioshopper! Maak de leukste zomerkiek van je Bioshopper en laat ons zien waar jij en je tas de zomer vieren. Of je nu geniet op het strand, danst op je favoriete festival, avonturen beleeft op vakantie, of gewoon relaxte momenten doorbrengt, thuis op je balkon – we willen het […]
Slow Food – slow pasta
Op bezoek bij La Bio Idea pastamakers op Sicilië Het voelt als een cadeau! De uitnodiging om tijdens onze vakantie op Sicilië, bij familie Barbagallo in Fiumefreddo op bezoek te gaan. Vrijwel sinds de start in Gouda, 30 jaar geleden, verkoop ik La Bio Idea producten in de winkel. Ik zie het als één van […]
Il Pranzo Siciliano
Zaterdag 15 juni: Schuif aan voor onze Siciliaanse lunch bij René’s Kitchen “Stap binnen in ons intieme Huiskamerrestaurant met de hoofdletter H “: zegt René. Kook mee, eet en geniet! Dat zijn de ingrediënten van Rene ‘s Kitchen die sinds kort aan de Lange Groenendaal 106 (tegenover de Biowonkel) de deuren opent voor (meekook-) diners […]
Olijfolie, het vloeibare goud in de keuken
Op bezoek bij Case di Latomie Wat is er toch aan de hand met olijfolie? De prijzen in de winkels bijvoorbeeld zijn in korte tijd enorm gestegen. En een uitzending over olijfolie van de Keuringsdienst van Waarde helpt je direct uit de droom wanneer je voor een goedkope variant kiest. Ik ben letterlijk op onderzoek […]
30 jaar biologisch specialist in Gouda
In april is het op de kop af 30 jaar geleden dat ik (Céline) de eerste stappen zette naar de biologische speciaalzaak zoals je die nu kent. Reden voor een feestje! Graag neem ik je mee in de geschiedenis van 30 jaar bio-boodschappen in Gouda. Er was eens… Op 3 april 1994 maakten toenmalig wethouder Jaap […]
Hoe zuiver is mijn honing?
Heldere uitzending Keuringsdienst van Waarde over honing De recente aflevering van Keuringsdienst van Waarde op 12 februari over honing heeft heel wat opschudding veroorzaakt, en dat is begrijpelijk. Het onderzoek bevestigt wat veel imkers al vermoedden: de goedkope honing die je in de supermarkt vindt, is vaak niet helemaal zuiver. Vooral de vloeibare honing in […]
La Maison Bacanha, siroop met smaak
Biologische siropen uit Parijs Sinds kort is er een nieuwe lijn siropen in de winkel. Het zijn bijzonder smaken van het merk Bacanha die zich zeker onderscheiden van standaard frisdranken en alcoholvrije dranken. Bovendien zijn ze zeer geschikt om zelf te mixen tot je favoriete cocktail, mocktail, latte of ijskoffie. Bacanha is in 2013 in […]
Onderzoek effect van koeienhoorns
Koeien reguleren lichaamstemperatuur via hoorns Dat koeien van nature hoorns ontwikkelen zouden we bijna vergeten. Je ziet nog zelden koeien met hoorns in de wei. De meeste melkveehouders besluiten de hoorngroei al bij het pasgeboren kalf tegen te gaan met een chemische behandeling. Meestal uit gemak en veiligheid voor dieren en omgeving, als ze weinig […]
Nieuw in het schap: Wisselwaar
Vanaf nu vind je Wisselwaar bij ons in de winkel, een mooie lijn basisproducten in glazen statiegeldpotten.
Getagged LenteWinterZomer